Valeria - Veglife Channel

Chef di cucina vegetale, autrice e creator. Aiuto le persone a cucinare ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, facili e gustose. La mia missione? Farti venire fame!

Ciambelle al vino & anice

Ciao a tutti! In questo post vorrei proporvi la ricetta di uno dei miei “cavalli di battaglia”, si tratta delle ciambelline al vino bianco e semi di anice, ricetta che riesce sempre! Questo dolcetto è tipico dei castelli romani e viene preparato con olio extravergine di oliva e vino bianco dei castelli d.o.c.. Gli ingredienti …

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Lista della spesa di febbraio (frutta e verdura di stagione)

Ciao a tutti! Siamo arrivati a febbraio, un mese speciale per me, perché è quello in cui sono nata! 😀Continua l’inverno, e continuano tutti gli ortaggi e la frutta tipica di questo periodo.Febbraio è anche l’ultimo mese dell’ inverno vero e proprio, perché marzo è a metà tra la fine dell’ inverno e l’ arrivo …

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Lista della spesa di gennaio (frutta e verdura di stagione)

Ciao a tutti! Eccoci dunque arrivati a Gennaio, siamo nel pieno dell’ inverno. Influenza, mal di gola, naso chiuso e piccoli malanni di stagione, sono sempre in agguato, ma grazie all’alimentazione possiamo ridurre i rischi di ammalarci e attenuare i sintomi. In nostro soccorso arrivano alimenti ricchi di proprietà e di benefici che, se assunti …

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Lista della spesa di dicembre (frutta e verdura di stagione)

Ciao a tutti! Eccoci tornati con l’appuntamento dedicato alla lista della spesa di frutta e verdura da acquistare mese per mese. Siamo già arrivati a dicembre, mese che segna l’ingresso dell’ inverno e la chiusura dell’anno corrente. Inoltre a dicembre si festeggia anche il Natale, infatti in questo periodo la tavola si arricchisce di tanti alimenti …

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