Hemp-fu autoprodotto
L’hemp-fu fatto in casa è una sorta di tofu fatto con i semi di canapa. È facile da preparare, gustoso e ricco di proteine vegetali.
La colazione vegana
Ciao a tutti! Dopo una breve panoramica generale sull’ importanza della prima colazione, vediamo quali sono gli ingredienti che costituiscono la colazione vegana e quali sono i principi di base da seguire per consumare un pasto quotidiano sano ed equilibrato. Cappuccino e cornetto, seppur buonissimi per lo spirito ed il palato, non sono la scelta …
I miei 4 centrifugati preferiti! (4 juice recipes)
I centrifugati sono dei succhi a base di frutta e verdura. Sono freschi, sani, buoni e ricchi di vitamine e sali minerali. Scopri i miei 4 centrifugati preferiti.
L’ importanza della prima colazione
Ciao a tutti! La colazione per me è l’appuntamento alimentare più atteso e gradito della giornata! Dopo una bella dormita si è pronti per cominciare la giornata e, per farlo al meglio, abbiamo bisogno di “carburante”, ovvero di un mini pasto che deve essere sostanzioso ed energetico, ma soprattutto sfizioso, digeribile e buono. Per me la …
Guida pratica: Differenza tra frullati, centrifugati e smoothie
Ciao a tutti!Assumere la giusta quantità di frutta e verdura nella dieta quotidiana veg(etari)ana (e non) è molto importante, ma non sempre è facile e se parliamo dei più piccoli poi, la sfida si fa ancora più dura. Il modo più semplice, sano e veloce per integrare tali vegetali è rappresentato sicuramente dai frullati e dai …
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Insalata di Tempeh
Questa insalata di tempeh è la soluzione ideale per un pranzo leggero, sano, completo e ricco di proteine vegetali.
Fragole con panna (vegan)
Ciao a tutti! Eccomi tornata con una nuova ricetta e con un nuovo video. Siccome è passato un pò di tempo dall’ ultima pubblicazione, ho pensato di proporvi la ricetta di un delizioso dessert.Si tratta di un dolce a base di fragole, semplice e buonissimo, sto parlando delle mitiche fragole con panna.Questa preparazione si gusta …
Il mattarello d’ oro – gara di torte salate, focacce e pizze rustiche
Il mattarello d’ oro – gara di torte salate, focacce e pizze rustiche 2° edizione, 18 Maggio 2014 Ieri ho partecipato per la prima volta ad una gara di torte salate che si è svolta in una bellissima oasi per cani, nel mio quartiere e non solo mi sono divertita tantissimo, ma ho anche vinto!! Non me …
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Lista della spesa di maggio – frutta & verdura di stagione da acquistare
Ciao a tutti! Eccoci tornati anche questo mese con la lista della frutta e della verdura di stagione da acquistare. Maggio segna il pieno di questa, seppur timida, primavera e ci conferma diversi prodotti già visti in Aprile, ma si arricchisce anche di alcune new entry.Protagoniste di questo mese sono sicuramente le fragole e le …
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Guida pratica: Latte di cocco per panna montata vegan – lista delle marche e caratteristiche
Ciao a tutti! Dopo aver pubblicato il post (con relativo video) su come realizzare in casa la panna montata vegan (100% vegetale) utilizzando semplicemente il latte di cocco, in molti mi avete scritto chiedendomi quale tipo di latte di cocco è più adatto per questa preparazione, come sceglierlo sullo scaffale per essere sicuri che sia …