La pinsa romana è una particolare pizza dalla tipica forma allungata, caratterizzata da una miscela speciale di farine, l’alta idratazione e l’alta digeribilità. Scopri la ricetta originale per preparare in casa la pinsa romana.
La granola è un mix di cereali integrali, frutta secca e semi oleosi, perfetta per una colazione sana e nutriente. Scopri la mia granola di grano saraceno, senza glutine, vegan e senza zucchero.
La ricotta vegana fatta in casa è una preparazione saporita, cremosa e versatile a base di soia. È naturalmente senza glutine, senza lattosio e ricca di proteine vegetali.
il sorgo è un cereale integrale naturalmente senza glutine molto nutriente. In cucina è versatile e si usa per preparare insalate di cereali, sformati, zuppe e dolci.
Il pollo vegano è una ricetta gustosa a base di tofu. La particolare preparazione permette di ottenere un tofu saporito e unico, simile alla consistenza del pollo, ma 100% vegetale!
Questi muffin al vapore con pesche e mirtilli sono soffici e leggeri come una nuvola. Sono vegan e senza glutine, ideali per una colazione o una merenda golosa e originale. Scopri quanto è facile prepararli!
La schiacciata di zucchine è una ricetta facile da preparare, croccante, dorata e gustosa. È un ottimo modo per utilizzare le zucchine in modo originale ed è perfetta sia per l’aperitivo che come antipasto.
I fiori di zucca fritti in pastella sono ideali per un’ antipasto o un aperitivo sfizioso. Croccanti e leggeri grazie a questa semplice pastella, senza uova e senza glutine non potrai resistergli!
Questa pasta “feta” e pomodorini è un primo piatto facile da preparare, cremoso e saporito, ideale da portare a lavoro o ad un picnic. Scopri la mia versione 100% vegetale.
Queste crepes senza farina sono leggere e golose, ideali per una colazione dolce (o salata) super sfiziosa! La particolarità di queste crepes è che sono senza farina e facilissime da preparare!
