Cosa posso fare per te
Sono Valeria Zampini, chef professionista esperta che opera nel settore dal 2011. Nasco come pasticciera ed ho lavorato in diverse pasticcerie e laboratori di produzione prima di diventare vegan chef nel 2018. Ho ricoperto il ruolo di responsabile nei migliori ristoranti di cucina vegana di Roma. Oggi sono vegan personal chef e coach di cucina vegana, esperta di cucina vegana, cucina vegana senza glutine e pasticceria vegana.
Cosa offro
- Chef a domicilio
- Team building per aziende
- Catering per eventi privati e aziendali
- Torte e dolci per feste di compleanno ed eventi
- Progettazione menu settimanali personalizzati
- Corsi di cucina vegana online e in presenza
- Cucina senza glutine vegetale
- Cucina vegana per sportivi
Per maggiori informazioni o per un preventivo gratuito, non esitare a contattami:
[email protected]
Whatsapp: 328/9303993
Chef a domicilio
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un menu vegano personalizzato creato e cucinato da mani esperte? Contattami come chef a domicilio per un pranzo, una cena o un compleanno. Verrò a cucinare a casa tua e tu dovrai solo intrattenere gli ospiti e goderti l’esperienza.
Cosa comprende il servizio di chef a domicilio:
- Sopralluogo della cucina e valutazione degli strumenti a disposizione
- Menu concordato in base ai tuoi gusti ed esigenze
- Spesa per l’acquisto di materie prime per la preparazione dei piatti
- Servizio al tavolo o al buffet (con eventuale richiesta di personale di servizio aggiuntivo)
- Pulizie finali
- Solo cucina vegana (anche per intolleranze)
Team building per aziende
Sei un’ azienda e vuoi organizzare attività ed eventi con l’obiettivo di rafforzare il gruppo di lavoro? Per una chef la cucina è un ambiente naturale per il team building. Preparare un pasto richiede collaborazione, coordinazione e distribuzione dei ruoli, proprio come in un’azienda.
Cosa comprende il servizio di team building:
- Organizzazione di corsi di cucina per il team aziendale
- Creazione di competizioni culinarie a tema
Catering per eventi privati e aziendali
Non sono un’azienda, ma una chef privata che offre servizio di catering per feste, compleanni, battesimo, laurea, eventi familiari, ritiro di yoga, aperitivi e cene per eventi aziendali, colazioni e pausa pranzo di lavoro, colazioni per B&B, pranzo per privati.
Cosa comprende il servizio di catering:
- Proposta di menu personalizzabili
- Spesa per l’acquisto delle materie prime
- Allestimento tavolo del buffet
- Massimo per 50 persone
- Camerieri non inclusi nel servizio
- Anche buffet senza glutine
Torte di compleanno e dolci
Preparare torte di compleanno e dolci vegani buoni in casa è molto diffcile. Mentre le pasticcerie che offrono opzioni vegan sono poche e i costi elevati. Affidati ad un esperta del settore della pasticceria vegana. Preparerò per te torte di compleanno scenografiche, soffici e buone e dolci golosi di ogni tipo, anche senza glutine. Torte e dolci per privati, ristoranti e B&B.
Cosa comprende il servizio di torte su ordinazione:
- Torte di compleanno personalizzate (no cake design)
- Torte da credenza
- Dolci vegani di ogni tipo
- Imballaggio di carta
- Consegna a domicilio
Progettazione menu settimanali
Hai poca fantasia, o non sai come fare per seguire un’alimentazione vegana sana, bilanciata e variata per te o per la tua famiglia? Grazie ai miei menu settimanali completi e bilanciati, non dovrai più preoccuparti di cosa mangiare. Consulta il menu, fai la spesa e cucina!
Cosa comprende il servizio di progettazione di menu settimanali:
- Menu settimanali bilanciati e variati
- Lista della spesa
- Consigli sul meal prep
- Menu anche senza glutine e per sportivi
Corsi di cucina vegana online e in presenza
Sei un principiante e vuoi imparare a cucinare vegetale, oppure sai già cucinare, ma vuoi approfondire e migliorare le tecniche di cucina? Allora i miei corsi fanno per te!
Cosa comprendono i corsi di cucina vegana:
- Lezioni 1:1 di 1 ora su piattaforma Meet Google (o a domicilio)
- Argomenti trattati in modo teorico/pratico
- Tecniche di cucina spiegate in modo semplice
- Cuciniamo dal vivo gustose ricette vegan
- Dispensa di ogni lezione con argomento e ricette
- Argomenti delle lezioni a tema
Cucina vegana senza glutine
Avere un’ intolleranza o una sensibilità al glutine può rendere difficoltoso seguire un’ alimentazione vegana. Lo so per esperienza. Ecco perché ho deciso di mettere a disposizione la mia esperienza personale e professionale, per aiutarti a seguire un’alimentazione vegetale e senza glutine sana, saporita e variata.
Cosa comprende il servizio di cucina vegana senza glutine:
- Consulenza 1:1 di 2 ore su piattaforma Meet Google
- Menu settimanale vegan e senza glutine
- Lista della spesa
- Possibilità di fare dei corsi di cucina senza glutine
Cucina vegana per sportivi
Quante volte hai sentito dire che è impossibile essere un atleta e seguire un’alimentazione vegetale?!? Tante vero?!? Mangiare vegano e fare sport sono perfettamente compatibili, ma bisogna sapere cosa e come mangiare. Grazie alla mia esperienza di consulente chef maturata all’interno di Vegan Coach, posso aiutarti a seguire un’alimentazione vegana adatta alle tue esigenze di atleta.
Cosa comprende il servizio di cucina vegana per sportivi:
- Consulenza 1:1 di 2 ore su piattaforma Meet Google
- Menu settimanale vegan alto proteico (30+ gr proteine per pasto)
- Lista della spesa
- Possibilità di fare dei corsi di cucina alto proteica
Cosa dice chi ha già provato i miei servizi
Silvia R.
“Ho avuto il piacere di cucinare con la chef Valeria a casa mia che mi ha insegnato con pazienza e dedizione le basi della cucina vegana con le ricette che le avevo richiesto. Seria e professionale, grazie”.
Giovanni B.
“Ho poco tempo per cucinare durante la settimana perché lavoro tutto il giorno. Grazie ai menu settimanali della chef Valeria e ai suoi consigli sul meal prep, preparo i pasti in anticipo nel weekend e non ci penso più!”
Carla G.
“Da vegana avevo perso la speranza di poter festeggiare il mio compleanno con una buona e bella torta piena di panna!” Poi ho scoperto le meravigliose torte di compleanno di Valeria e sono tornata a festeggiare e anche i miei amici le adorano!”
Scegli il servizio più adatto per te!
Per domande, dubbi o per avere un preventivo gratuito sui diversi servizi, scrivimi un’email, o mandami un messaggio su Whatsapp:
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Whatsapp: 328/9303993
