Veglife Channel è un blog di cucina naturale, sana e 100% vegetale

La mia missione è quella di condividere ricette a base vegetale sane, facili e veloci, che siano allo stesso tempo invitanti e gustose, preparate con ingredienti naturali ed integrali, che seguono la stagionalità.

Vegana dal 2011, chef, pasticciera e blogger, curiosa e creativa, entusiasta e contraddittoria, ribelle e genuina, positiva e determinata, per me la colazione al mattino è un vero e proprio rituale, mai senza la mia ciotolona di porridge con frutta e tanto burro di mandorle ed una tazza di caffè di cicoria fumante.

Ciao, sono Valeria!

Blogger, fotografa ed ideatrice unica delle ricette dietro il progetto Veglife Channel.

Chef, pasticciera ed insegnante di cucina vegetale, ho deciso di condividere la mia passione per questa straordinaria cucina!

La mia missione è quella di condividere ricette a base vegetale sane, facili e veloci, che siano allo stesso tempo invitanti e gustose, preparate con ingredienti naturali ed integrali, che seguono la stagionalità.

Cosa troverai su Veglife Channel?

Veglife Channel nasce nel 2012 come progetto per divulgare e rendere accessibile a tutti la cucina sana e 100% vegetale, fatta ‘solo’ di ingredienti naturali ed integrali come cereali, legumi, frutta e verdura fresca di stagione, frutta secca e semi.

Navigando nel mio blog troverai tante ricette facili, veloci, colorate, squisite ed invitanti, ideali per ogni occasione, preparate solo con ingredienti naturali a base vegetale.

Nel blog troverai anche tante ricette di autoproduzione e ricette “senza”, senza glutine, senza cereali, senza lievito e senza zucchero, adatte a tutti!

Non solo ricette! Infatti troverai anche guide, corsi ed informazioni utili per avvicinarti a questo stile alimentare nel modo corretto.

Perché Veglife?

Ho scelto il nome Veglife perché ho voluto racchiude in un’unica parola ciò che mi rappresenta, il mio stile di vita, perché per me essere vegana non si limita solo a ciò che cucino, metto nel piatto e mangio, ma si estende ad ogni aspetto della mia vita.

Per me essere vegana è un’inno alla vita, per cui VegLife.

 Qualcosa in più su di me

Vegana dal 2011 per etica e per salute, chef, pasticciera ed insegnante per professione, curiosa e creativa, entusiasta e contraddittoria, ribelle e genuina, timida e introspettiva, positiva e determinata per natura, la colazione al mattino per me è un vero e proprio rituale, mai senza la mia ciotolona di porridge con frutta e tanto burro di mandorle e una tazza di caffè di cicoria fumante.
Unica eccezione la domenica mattina, dove non possono mai mancare i miei pancakes di grano saraceno alti e soffici!

Sono letteralmente innamorata della frutta e della verdura, amo le forme, i colori vibranti ed i profumi di ciò che la Natura ci offre, grande fonte di ispirazione per me!

Amo entrare in contatto con il cibo che preparo e sperimentare nuovi sapori e metodi di preparazione.

Attraverso le mie ricette voglio trasmettere la mia grande passione, non solo per questa incredibile cucina, ma per questo straordinario stile di vita!

Sono appassionata di alimentazione e credo che questa rappresenti l’80% della salute di una persona

Il restante 20% è rappresentato dallo stile di vita, per questo ritengo sia molto importante prendere coscienza del modo in cui ci alimentiamo e cercare di farlo nel modo più naturale ed etico possibile.
Sono convinta che sia possibile preparare cibi sani, nutrienti, variati e golosi, utilizzando esclusivamente ingredienti di origine vegetale!

L’alimentazione a base vegetale è abbondanza, salute e gioia!

Amo entrare in contatto con il cibo che preparo e sperimentare nuovi sapori e metodi di preparazione.

Attraverso le mie ricette voglio trasmettere la mia grande passione, non solo per questa incredibile cucina, ma per questo straordinario stile di vita!

Lontana dai fornelli trascorro il mio tempo praticando yoga, ascoltando musica, creando contenuti per il mio canale YouTube, scattando fotografie, facendo lunghe passeggiate in mezzo alla natura, dedicandomi al fai-da-te, coccolando i miei amici pelosi e trascorrendo del tempo di qualità con le persone che amo.

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