I legumi sono carboidrati proteici preziosi per la nostra salute. Spesso però possono causare fastidiosi disturbi digestivi come gonfiore, gas e meteorismo. Scopri i miei 10 consigli per renderli più digeribili.
Il pollo vegano è una ricetta gustosa a base di tofu. La particolare preparazione permette di ottenere un tofu saporito e unico, simile alla consistenza del pollo, ma 100% vegetale!
La schiacciata di zucchine è una ricetta facile da preparare, croccante, dorata e gustosa. È un ottimo modo per utilizzare le zucchine in modo originale ed è perfetta sia per l’aperitivo che come antipasto.
Queste uova strapazzate vegan sono la soluzione ideale per una colazione o una cena sana, nutriente e ricca di proteine vegetali! Sono senza soia, senza glutine e low carb. Da provare!
Il sandwich con insalata di “tonno” vegan è la soluzione ideale per un pranzo fresco, sano e leggero. Ideale da portare anche a lavoro o a scuola, si prepara in un attimo e non richiede cottura.
Il sostituto perfetto per le classiche uova strapazzate. Il tofu strapazzato è facilissimo da fare ed è ideale da consumare sia per la colazione salata che per la cena. Vieni a scoprire la mia versione.
Buono sia per una colazione salata che per merenda, il toast con hummus, funghi e rucola è saporito, facile e veloce da preparare.
I pancakes sono una delle mie colazioni preferite, provali in questa versione saltata con spinaci e stracchino veg. Un modo originale, sano e gustoso di fare colazione!
L’omelette è un vero classico delle colazioni salate. Scopri come prepara questa buonissima omelette senza uova con funghi e stracchino veg, da provare!
I burger di ceci sono dei gustosi medaglioni, perfetti sia per la cena che da mettere in un bel panino con maionese e insalata. Questa ricetta è 100% vegetale e senza glutine.
