Ricotta vegana fatta in casa
La ricotta vegana fatta in casa è una preparazione saporita, cremosa e versatile a base di soia. È naturalmente senza glutine, senza lattosio e ricca di proteine vegetali.
Categoria: Estate
Come cucinare il sorgo
il sorgo è un cereale integrale naturalmente senza glutine molto nutriente. In cucina è versatile e si usa per preparare insalate di cereali, sformati, zuppe e dolci.
Pollo vegano ricetta gustosa
Il pollo vegano è una ricetta gustosa a base di tofu. La particolare preparazione permette di ottenere un tofu saporito e unico, simile alla consistenza del pollo, ma 100% vegetale!
Parmigiana vegana di zucchine
La parmigiana vegana di zucchine è un’ alternativa cremosa, delicata e saporita alla classica parmigiana di melanzane. È un piatto estivo delizioso ideale come antipasto o secondo.
Muffin al vapore (vegan, senza glutine)
Questi muffin al vapore con pesche e mirtilli sono soffici e leggeri come una nuvola. Sono vegan e senza glutine, ideali per una colazione o una merenda golosa e originale. Scopri quanto è facile prepararli!
Schiacciata di zucchine (vegan, senza glutine)
La schiacciata di zucchine è una ricetta facile da preparare, croccante, dorata e gustosa. È un ottimo modo per utilizzare le zucchine in modo originale ed è perfetta sia per l’aperitivo che come antipasto.
Fiori di zucca fritti in pastella
I fiori di zucca fritti in pastella sono ideali per un’ antipasto o un aperitivo sfizioso. Croccanti e leggeri grazie a questa semplice pastella, senza uova e senza glutine non potrai resistergli!
Pasta “feta” e pomodorini (vegan, senza glutine)
Questa pasta “feta” e pomodorini è un primo piatto facile da preparare, cremoso e saporito, ideale da portare a lavoro o ad un picnic. Scopri la mia versione 100% vegetale.
Crepes senza farina (vegan, senza glutine)
Queste crepes senza farina sono leggere e golose, ideali per una colazione dolce (o salata) super sfiziosa! La particolarità di queste crepes è che sono senza farina e facilissime da preparare!
Spaghetti alla carbonara vegan (senza glutine)
Gli spaghetti alla carbonara vegan sono la versione green e sostenibile di uno dei primi piatti della tradizione romana più amati dagli italiani.