Ciao a tutti! Siamo di nuovo giunti a Settembre, mese che apre le porte all’ autunno, la mia stagione preferita!! I suoi colori, i suoi profumi ed i suoi prodotti (mi riferisco a frutta e verdura), sono fonte di grande ispirazione per me! Non so quale sia la motivazione, ma questo mese mi da la carica, …
Pancakes di grano saraceno con burro di mandorle e fichi (senza glutine) Leggi tutto »
I peperoni arrostiti al forno sono una prepazione gustosa, digeribile e versatile. Il procedimento è un pò lungo, ma grazie al mio metodo riuscirai a cuocerli e soprattutto spellarli senza fatica!
Ciao a tutti! Siamo in piena estate e la voglia di spiaggia e di vacanze si avvicina. In questo post ho pensato di inserire qualche consiglio su cosa portare e cosa evitare quando si decide di consumare il pranzo sotto l’ombrellone. Organizzare e portare con sè il pranzo da casa è la scelta migliore, in …
Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi una ricettina, facile, veloce e adatta per questo periodo estivo, in quanto è buona sia mangiata tiepida che fredda. Si tratta di un primo piatto senza glutine a base di quinoa, con zucchine e curcuma, condito con una deliziosa salsa tahini-prezzemolo. Qualche giorno fa avevo postato la foto del …
Quinoa con zucchine, curcuma e tahini-prezzemolo dressing Leggi tutto »
Ciao a tutti! Eccomi tornata con una nuovo post. Ormai saprete benissimo che il momento della giornata che preferisco è la colazione. Generalmente consumo del porridge con frutta, ma nei weekend, quando ho più tempo, mi piace coccolarmi con un bel piatto di pancakes fumanti, è la mia nuova nuova ossessione, lo ammetto! 😉Recentemente sul …
Ciao a tutti!! Nuovo appuntamento con la serie di video “cosa mangio durante la settimana”. Dopo aver visto cosa mangio per colazione e cosa mangio per pranzo, oggi vediamo cosa mangio per merenda durante la settimana. Ammetto che non è stato facile selezionare solo sette snack da inserire nella lista, in quanto sono proprio una …
Questa insalata di riso vegan è un piatto unico fresco, sano e gustoso. È ideale da consumare a casa, in ufficio oppure in spiaggia.
Queste polpette morbide di ceci sono facili e golose. Ideali per un aperitivo o per una cena sfiziosa.
Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricetta di un dolce semplice, soffice e goloso. Si tratta di una torta piccolina, molto particolare perché la mela anziché essere inserita nell’impasto o sulla superficie, viene messa sulla base, donando alla torta una sofficità ed una cremosità unica! La confettura posta sulla superficie la rende …
Torta soffice con mele e confettura di fragole Leggi tutto »
Questa torta salata con zucchine e wurstel di soia è un antipasto facile e gustoso. Perfetto per il picnic, piacerà a tutta la famiglia!
