Ciao a tutti! Continuano le ricette per il menu di Halloween, oggi vi propongo un secondo piatto a base di seitan, che ho chiamato “seitan mostruoso”. Gli ingredienti riportati qui sotto, si riferiscono alla singola porzione. Per preparare 4 porzioni, basterà quadruplicare le dosi. Spero vi piaccia 😉 INGREDIENTI 3 fette di seitan autoprodotto 125 …
Ciao a tutti! Ho deciso di proporvi una serie di ricette dedicate alla festa di Halloween! Pubblicherò un menu intero, che va dall’ antipasto al dolce. La prima ricetta che vi propongo è ideale sia per un antipasto che per un aperitivo. Per l’ occasione ho pensato di chiamarlo, “patè dei morti“. Si tratta di un …
Ciao a tutti! Siamo nel pieno dell’autunno, la frutta e la verdura che arrivano sulle nostre tavole in questo mese rappresentano a pieno la stagione con colori caldi e sapori intensi e rilassanti.Inoltre, grazie a questi alimenti, il nostro corpo può fare una bella scorta di vitamine ed energia in vista del freddo inverno.I protagonisti …
Lista della spesa di ottobre – frutta & verdura di stagione da acquistare Leggi tutto »
La pasta frolla vegan è una base della pasticceria verstaile ed irresistibile. Questa è la mia versione senza uova, senza latte e senza burro.
La margarina casalinga è una preparazione semplice e versatile per sostituire la margarina commerciale che spesso è ricca di ingredienti poco salutari.
Questo succo di mela fatto in casa è una base ideale da utilizzare nei dolci, soprattutto quelli macrobiotici.
L’ estratto di vaniglia fatto in casa è una preparazione di base molto utile e versatile. È semplice da preparare e 100% naturale. Può essere utilizzata in qualsiasi preparazione dolce.
Ciao a tutti! Agosto è finito e con lui se ne vanno anche le belle giornate di sole, le vacanze, ma soprattutto l’estate! Infatti siamo già arrivati a settembre e l’autunno è ormai alle porte.I colori di questa stagione sono caldi e rilassanti e anche i colori della frutta e della verdura che portiamo sulle …
Lista della spesa di settembre – frutta & verdura di stagione da acquistare Leggi tutto »
Il latte di canapa fatto in casa è una bevanda facile da preparare e nutriente. È 100% vegan senza glutine e crudista.
Ciao a tutti! Ecco la seconda parte della “serie” dedicata ai menu per la scuola o il lavoro. Iniziamo subito 🙂 INGREDIENTI MENU #3 2 fette di pane kamut tostate1 manciata di rucola4 fette di melanzane grigliate sott’olio2 cucchiai di fagioli cannellini già lessatiolio e.v.o.1 pizzico di sale1 puntina di paprika4-5 prugne secche1 manciata di …
