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In estate spesso ho voglia di una colazione veloce, fresca e che non richieda cottura. Succede la stessa cosa anche a voi? Allora dovete assolutamente provare la ricetta di questa spirulina smoothie bowl, ideale per un primo pasto della giornata super sano, fresco e super veloce!

Questa bowl si prepara in cinque minuti e come attrezzatura vi servirà solo il frullatore, quindi ci saranno anche poche cose da lavare dopo! Questa spirulina smoothie bowl è sana, nutriente e ricca di proteine, vitamine e sali minerali.

L’ ingrediente di base il spirulina, un’ alga verde-blu a forma di spirale. È un supercibo dalle numerose proprietà come antiossidanti, antinfiammatorie e antinvecchiamento, è alcalinizzante e immunomodulante. È ricca di proteine di alto valore nutrizionale contiene clorofilla ed acidi grassi essenziali Omega-3 e Omega-6.

Il sapore di quest’alga è abbastanza intenso, ma grazie a questa ricetta e alla combinazione degli ingredienti che ho usato, il sapore è molto più gradevole e meno forte, garantito!

Per aver un apporto maggiore di proteine ho utilizzato anche le proteine di zucca biologiche in polvere, che rappresentano un’ottima fonte di proteine vegetali adatte a chi segue un’alimentazione vegana. Contengono ben il 60% di proteine (per 100 gr), sono completamente naturali, sono senza glutine, hanno un sapore gradevole e sono molto digeribili.

Ho aggiunto anche il burro di anacardi come fonte di grassi buoni. È naturale al 100% e realizzato con soli anacardi tostati, senza l’aggiunta di sale, zuccheri, olio, additivi o conservanti.

Questi tre ingredienti base della ricetta li ho presi da BULK POWDERS®, sito specializzato nella nutrizione sportiva, da cui prendo tantissimi prodotti vegan e di qualità!

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Adoro fare colazione con le smoothie bowl! Questa spirulina smoothie bowl è:

Vegan
Senza Glutine
Sana
Fresca
Ricca di proteine
Non richiede cottura

SPIRULINA SMOOTHIE BOWL 

INGREDIENTI:

100 ml latte di mandorle
1 banana matura
1 misurino spirulina BULK POWDERS®
1 cucchiaio burro di anacardi BULK POWDERS®
15 gr proteine di zucca biologiche BULK POWDERS®
2 datteri denocciolati

Topping:

20 gr granola fatta in casa
5 gr semi di canapa
15 gr mirtilli
5 lamponi


Dosi per : 💚
Difficoltà: 💚

PROCEDIMENTO:

In un frullatore mettiamo le proteine di zucca in polvere, la spirulina, il burro di anacardi, i datteri denocciolati, la banana e il latte di mandorle. chiudiamo il frullatore e frulliamo fino ad ottenere una consistenza cremosa. Versiamo il frullato in una bowl e completiamo con il topping: granola, mirtilli, lamponi e semi di canapa.
La nostra ricetta è pronta! Visto quanto è semplice e veloce?

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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