Ciao a tutti! In questo post vi scrivo come preparare lo yogurt di soia fatto in casa, utilizzando la yogurtiera. Grazie a questa macchina, non abbiamo bisogno di procurarci dei barattoli per lo yogurt e soprattutto abbiamo la certezza del risultato. La preparazione casalinga dello yogurt è veloce, facile, economica e sana!

Vediamo subito cosa ci occorre. 😉

INGREDIENTI
1lt di latte di soia al naturale (non dolcificato)
125 gr di yogurt di soia al naturale (non dolcificato) che servirà come starter
o 1 bustina di fermenti vivi (Acidophilus e Bifidus)

Il procedimento è molto lungo da spiegare, ma tutto sommato semplice. Per il momento vi rimando al video della ricetta, con la spiegazione dettagliata: