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Ciao a tutti! In questo post vi propongo tre ricette per preparare degli snack veloci, sani e golosi!
Questi snack sono tutti realizzati con un ingrediente in comune: il burro di mandorle.
Il burro di mandorle che utilizzo per queste ricette è questo di Bulk Powders, realizzato con mandorle pelate tostate.
In un precedente articolo di approfondimento vi avevo parlato del burro di mandorle delle sue proprietà e degli utilizzi che potete farne.

Sempre sul blog trovate anche la ricetta per farlo in casa.
Questi tre snack sono tutti 100% vegetali e naturalmente senza zucchero e senza glutine, inoltre sono ideali da consumare per merenda dopo una giornata passata a scuola o al lavoro!
Scopriamoli insieme!
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SNACK #1
SANDWICH DI MELA
1 mela
2 cucchiai di burro di mandorle Bulk Powders
2 noci
3 pizzichi di cannella
PROCEDIMENTO
Laviamo, asciughiamo e tagliamo la mela a fette dello spessore di 1/2 cm.
Otterremo 6 dischi di mela.
Scaldiamo una griglia e grilliamo i dischi pochi minuti da entrambi i lati.
Disponiamo i dischi su un piatto e spalmiamone solo tre con il burro di mandorle.
Aggiungiamo qualche pezzetto di noce e un pizzico di cannella sui tre dischi.
Chiudiamo con i restanti dischi di mela per fare dei sandwich.
Ed ecco pronto il primo snack!
SNACK #2
BURRO E MARMELLATA
2 crackers
1 cucchiaio di burro di mandorle Bulk Powders
1 cucchiaio di confettura senza zuccheri aggiunti
1 cucchiaino di semi di canapa
PROCEDIMENTO
Disponiamo i crackers in un piatto e spalmiamoli con il burro di mandorle.
Spalmiamo sopra al burro di mandorle la confettura e completiamo con i semi di canapa.
Questo snack è classico ma buono e può essere preparato anche con delle classiche gallette o con del 
pane integrale tostato.
SNACK #3
BOCCONCINI DI BANANA

1 banana
1 cucchiaio di burro di mandorle Bulk Powders
una manciata i uvette
PROCEDIMENTO
Tagliamo la banana a rondelle spesse e disponiamole in un piatto.
Spalmiamo ogni rondella con il burro di mandorle e completiamole con un paio di uvette.
Più semplice di così!

Spero che queste ricette vi siano piaciute!
Alla prossima

Valeria – Veglife Channel

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Valeria - Veglife Channel

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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