Categoria: Legumi e proteine vegetali

Chili vegano ricetta

Chili vegano con fagioli borlotti freschi

Il chili vegano è un piatto di ispirazione tex-mex piccante, saporito e nutriente. La base di questa pietanza sono il peperoncino piccante e i fagioli. Scopri la mie versione con i fagioli borlotti freschi.

Hemp-fu fatto in casa tofu di canapa

Hemp-fu autoprodotto

L’hemp-fu fatto in casa è una sorta di tofu fatto con i semi di canapa. È facile da preparare, gustoso e ricco di proteine vegetali.

Insalata di Tempeh

Questa insalata di tempeh è la soluzione ideale per un pranzo leggero, sano, completo e ricco di proteine vegetali.

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