Categoria: Legumi e proteine vegetali

Base pizza senza farina (vegan senza glutine proteica)

Questa base pizza senza farina è una ricetta super furba e innovativa. È realizzata con un unico ingrediente principale ed è ideale per chi si allena in quanto è ricca di proteine, ha un basso contenuto di carboidrati, è 100% vegetale, senza lievito e senza glutine. Provala subito!

Burger di fagioli rossi (vegan senza glutine)

I burger sono degli ottimi salvacena e svuota frigo, infatti possono essere prepararti con legumi, verdure e altri ingredienti cotti che necessitano di essere consumati. Questi burger di fagioli rossi sono nati proprio così, dalla necessità di utilizzare alcuni ingredienti che avevo in frigo, sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto buonissimi!

Nuggets di soia (vegan, senza glutine)

I nuggets sono golosi bocconcini avvolti in una panatura croccante e dorata. Sono un tipico cibo da street food e possono essere preparati in modo semplice e veloce anche in casa. Scopri subito questa buonissima ricetta!

Crespelle di ceci | Low carb, senza glutine, vegan, proteiche

Una ricetta super facile da preparare, ma super versatile! Queste crespelle di ceci sono un’ottima base “neutra” da personalizzare come vogliamo, con farce sia dolci che salate!
Sono ideali sia per la colazione che per il pranzo e sono molto sane e nutrienti!

Pizza senza glutine e senza lievito cotta in padella

Il trionfo del “senza”, infatti la ricetta della pizza che vi propongo oggi è senza glutine, senza lievito, senza forno e vegan!
Pensate che sia impossibile? Rimarrete sorpresi non solo per quanto è buona, ma per quanto sia facile da preparare.

Polpettone vegano in crosta

I piatti classici mettono sempre d’accordo tutti e se scegliamo di proporli per il menu delle feste il successo è assicurato. Certo, suona strano parlare di piatti classici della tradizione,

Patate dolci ripiene (vegan, senza glutine)

Le patate dolci ripiene sono un piatto unico vegan e senza glutine sano, gustoso e nutriente. Se stai cercando un’ idea per utilizzare le patate dolci in cucina, questa è la ricetta perfetta per te.

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