Categoria: Dolci e dessert

Castagnole, ricetta di Carnevale (vegan)

Le castagnole sono delle golose e morbide palline fritte, tipiche della festa di Carnevale. Sono diffuse soprattutto nelle regione dell’ Italia centrale e possono essere semplici o ripiene. La mia versione è 100% vegetale, senza burro e senza uova.

Chiacchiere, ricetta di Carnevale (vegan)

Le chiacchiere, chiamate anche frappe, bugie, cenci, ecc., sono delle sfoglie di pasta fritte, sottili e croccanti sono tipiche della festa di Carnevale. La mia versione è 100% vegetale, senza burro e senza uova.

Bundt cake con ganache al cioccolato (vegan senza glutine)

La bundt cake è una soffice torta a forma di ciambella, cotta nel tipico stampo. Si tratta di un dolce di origine Americana nato negli anni ’50, molto elegante e scenografico.
La mia versione è ricca di cioccolato, 100% vegetale e senza glutine.

Pancakes blu (vegan senza glutine)

Questi pancakes blu sono prepararti con la spirulina blu in polvere e sono davvero molto particolari e scenografici, ma soprattutto sono buonissimi e perfetti per la colazione. Da provare!

Plumcake alla zucca (vegan senza glutine)

Il plumcake alla zucca è un dolce autunnale soffice, profumato e umido, perfetto sia per la colazione che la merenda. Si prepara in pochi minuti, è 100% vegetale e senza glutine.

Strudel di mele (vegan senza glutine)

Lo strudel è un dolce a base di pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e cannella, tipico del Trentino Alto Adige, vediamo come prepararlo in versione 100% vegetale e senza glutine!

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