Categoria: Ricette

Castagnole, ricetta di Carnevale (vegan)

Le castagnole sono delle golose e morbide palline fritte, tipiche della festa di Carnevale. Sono diffuse soprattutto nelle regione dell’ Italia centrale e possono essere semplici o ripiene. La mia versione è 100% vegetale, senza burro e senza uova.

Chiacchiere, ricetta di Carnevale (vegan)

Le chiacchiere, chiamate anche frappe, bugie, cenci, ecc., sono delle sfoglie di pasta fritte, sottili e croccanti sono tipiche della festa di Carnevale. La mia versione è 100% vegetale, senza burro e senza uova.

Bundt cake con ganache al cioccolato (vegan senza glutine)

La bundt cake è una soffice torta a forma di ciambella, cotta nel tipico stampo. Si tratta di un dolce di origine Americana nato negli anni ’50, molto elegante e scenografico.
La mia versione è ricca di cioccolato, 100% vegetale e senza glutine.

Burger di ceci (vegan senza glutine)

I burger di ceci sono dei gustosi medaglioni, perfetti sia per la cena che da mettere in un bel panino con maionese e insalata. Questa ricetta è 100% vegetale e senza glutine.

Pancakes blu (vegan senza glutine)

Questi pancakes blu sono prepararti con la spirulina blu in polvere e sono davvero molto particolari e scenografici, ma soprattutto sono buonissimi e perfetti per la colazione. Da provare!

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