Se pensi che preparare una frittata senza uova sia impossibile, non hai ancora provato la farifrittata, una pastella a base di farina di ceci che sostituisce perfettamente le uova ed è buonissima e versatile!
Questa torta salata con cavolo viola, tofu e olive è ideale sia come antipasto che come piatto unico. Semplice e con pochi ingredienti è sana, sfiziosa e gustosa.
Chi mangia fuori casa è spesso costretto a mangiare un panino al volo o un’insalata scondita presi al bar, con una certa mortificazione sia per il palato che per il
Se non utilizzate mai i cereali integrali perché “li temete” e non sapete come cucinarli, non vi preoccupate, siete nel posto giusto! Cuocere i cereali integrali in chicco, non è
Il meal prep è un ottimo modo per organizzare in anticipo tutti i pasti per l’intera settimana! Grazie ad un pò di organizzazione, qualche trucchetto ed i giusti strumenti, spenderemo
Le falafel sono delle deliziose polpette a base di legumi, generalmente ceci, tipicjhe della cucina mediorientale.Nella ricetta originale le falafel sono super speziate e fritte. Io vi propongo la mia
Una ricetta super facile da preparare, ma super versatile! Queste crespelle di ceci sono un’ottima base “neutra” da personalizzare come vogliamo, con farce sia dolci che salate!
Sono ideali sia per la colazione che per il pranzo e sono molto sane e nutrienti!
Il trionfo del “senza”, infatti la ricetta della pizza che vi propongo oggi è senza glutine, senza lievito, senza forno e vegan!
Pensate che sia impossibile? Rimarrete sorpresi non solo per quanto è buona, ma per quanto sia facile da preparare.
La primavera ha fatto il suo ingresso! Diamole il benvenuto portando in tavola un piatto sano e leggero, senza rinunciare però al gusto! In questo post voglio proporvi la ricetta
Quando voglio preparare un primo piatto raffinato e speciale da offrire ai miei ospiti per un pranzo o una cena importante, punto sempre su un buon riso. Infatti il riso
