Medaglioni di melanzana su letto di insalata
Ciao a tutti!In questo post vorrei proporvi la ricetta di un secondo piatto semplice e sfizioso: medaglioni di melanzana su letto di insalata. Le melanzane saranno tagliate tipo burger ed
Categoria: Burger e polpette
Filetto di tempeh su letto di topinambur | #7DaysofVegXmas
Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto a base di tempeh e topinambur. Un piatto molto buono, che potete preparare anche per il cenone di
Seitan al forno con patate | #7DaysofVegXmas
Ciao a tutti!Seconda delle sette ricette tratte dalla rubrica #7DaysofVegXmas !Oggi prepariamo un secondo a base di seitan, un piatto semplicissimo, che fa subito festa! INGREDIENTI 400 gr di seitan al naturale autoprodotto1
Insalata di Tempeh
Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi una ricetta fresca, veloce, energetica e antiossidante! Il caldo si avvicina e la voglia di qualcosa di fresco e veloce da preparare anche, così
Seitan fatto in casa (spiegato passo, passo)
Ciao a tutti! Eccomi tornata con un nuovo post! 🙂 In questo post vi spiego come realizzare, passo, passo, il seitan, un alimento proteico molto utile nelle diete veg(etari)ane. Il seitan
Seitan con salsa al melograno
Ciao a tutti! In questo post vediamo insieme come preparare un secondo piatto da proporre per il menu natalizio. Si tratta di un seitan con salsa al melograno, accompagnato da
Preparato per burger fatto in casa + preparazione (burger di farro con semi di girasole e lino)
Ciao a tutti! Oggi voglio proprorvi la ricetta di un preparato fatto in casa per burger vegetali. Si tratta di un preparato che possiamo tenere in dispensa ed utilizzare quando
Speciale Halloween: Seitan mostruoso
Ciao a tutti! Continuano le ricette per il menu di Halloween, oggi vi propongo un secondo piatto a base di seitan, che ho chiamato “seitan mostruoso”. Gli ingredienti riportati qui
Mezzelune ripiene (sofficini vegan)
Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto che amano grandi e piccini, ovvero le mezzelune ripiene! Queste mezzelune sono ispirate ai famosi sofficini, ma sono rivisitate