giovedì 22 giugno 2017

Parfait alle ciliegie con semi di chia (vegan)

Ciao a tutti!! Finalmente è arrivata l'estate e con il caldo cresce la voglia di dessert freschi e golosi!
Ultimamente sto adorando i dessert al cucchiaio a base di semi di chia, che sono molto versatili, sani e gustosi. In base alla ricetta si possono preparare sia con il latte vegetale, che con lo yogurt di soia.

venerdì 16 giugno 2017

Chia pudding: 5 golose varianti

Ciao a tutti! In questo post voglio mostrarsi 5 golose varianti per preparare il chia pudding. In un precedente post vi avevo proposto la ricetta base del chia pudding, un buonissimo budino a base di latte vegetale e semi di chia.
Oggi vediamo come personalizzare il chia pudding in 5 modi diversi: cacao e nocciole, banana e burro di mandorle, moringa e mirtilli, torta di carote e acai chia pudding.

giovedì 8 giugno 2017

Recensione: i miei prodotti Bulk Powders preferiti

Ciao a tutti! In questo post voglio parlarvi dei miei prodotti preferiti vegan e biologici del marchio Bulk Powders! Come sapete sto collaborando con questa azienda leader nel settore della nutrizione sportiva già da qualche mese, ma utilizzavo i loro prodotti da tempo e mi sono sempre trovata benissimo!

giovedì 1 giugno 2017

Confettura di frutti di bosco e semi di chia

Ciao a tutti!! In questo post voglio mostrarvi come preparare una confettura di frutti di bosco e semi di chia, facile e super veloce!! Ovviamente non si tratta di una vera confettura, ma di una composta di frutta molto sana, senza zuccheri e arricchita con i semi di chia!
Scopriamo subito come prepararla!

venerdì 26 maggio 2017

Dessert allo yogurt con ciliegie e cocco (vegan + senza glutine)

Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi una ricetta golosa, sana e leggera con yogurt di soia, ciliegie e cocco disidratato in scaglie, un dessert al cucchiaio ideale da mangiare a fine pasto, oppure per merenda.
È un dolce leggero e fresco che può essere preparato in anticipo e consumato al momento del bisogno. Scopriamo subito come prepararlo!

giovedì 18 maggio 2017

giovedì 11 maggio 2017

Pancakes proteici fit (vegan)

Ciao a tutti! Ormai tutti conoscete la mia passione per i pancakes! Li preparo ogni domenica con grande soddisfazione! Sul mio blog trovate diverse ricette di pancakes, tra cui i pancakes proteici con farina di quinoa senza glutine. In questo post voglio proporvi un'altra ricetta di pancakes proteici e fit, realizzati con la farina di farro e lo xilitolo, che ho utilizzato al posto dello zucchero e che ha pochissime calorie. Questi pancakes sono ideali per una colazione sana e leggera, oppure per uno spuntino pre-allenamento. Scopriamo insieme la ricetta!

mercoledì 10 maggio 2017

La mia spesa vegan all' Esselunga (Roma)

Ciao a tutti!! In questo video voglio mostrarvi la spesa che ho fatto all'esselunga prenestino di Roma.
Forse non tutti ancora sanno che questa catena di supermercati ha aperto recentemente un enorme punto vendita anche a Roma.
Ecco la lista di tutto quello che ho comprato, con i relativi prezzi!

lunedì 8 maggio 2017

Spaghetti di fagioli neri con pomodori secchi, olive e anacardi (pasta proteica, senza glutine, vegan)

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi una ricetta semplice e veloce da realizzare, ma lo stesso tempo molto particolare e nutriente. Si tratta di un primo piatto preparato con degli spaghetti di fagioli neri, un' innovativa pasta di legumi realizzata con sola farina di fagioli neri! Le caratteristiche di questa pasta sono: basso indice glicemico, alto contenuto di proteine (42%), fonte di fibresenza glutine e vegan! Ormai diversi marchi realizzano questo tipo di pasta proteica a base di legumi e c'è molta scelta, inoltre sono quasi sempre biologiche. Io ho già provato quella di ceci (la mia preferita), quella di lenticchie rosse e gialle, di piselli e di edamame, tutte buonissime, nutrienti e sazianti! Le confezioni riportano 50 gr come dose per una persona, all'inizio mi sembrava un po' poco, invece devo dire che 50 gr sono sufficienti, perché sazia parecchio! Trovo che questo tipo di pasta sia davvero geniale! Super promossa!

giovedì 4 maggio 2017

Torta delle rose (vegan)

Ciao a tutti!! In questo post voglio condividere con voi la ricetta per preparare la torta delle rose, un soffice dolce di pasta lievitata, la cui forma ricorda un mazzo di rose.
Questa torta è 100% vegan ed è ideale da preparare per la festa della mamma.
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