Passa ai contenuti principali

Post

Ultimi post

Frittata vegana con gli asparagi (senza glutine)

Ciao a tutti! In questo post voglio condividere con voi la ricetta della frittata vegana con gli asparagi che vi avevo mostrato nel mio "What I eat in a day - cosa mangio in un giorno".
Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare, è una specie di farinata al quale vengono aggiunte delle verdure. Questa frittata altro non è che una pastella di farina di ceci, è ricca di proteine (circa 21 gr per 100 gr), è un'ottimo sostituto delle uova (13 gr proteine per 100 gr) anche a livello nutrizionale. Le proteine della farina di ceci però non sono complete, ma sono delle ottime proteine, basta consumare insieme a questa "frittata" un pezzetto di pane integrale!
Inoltre questa frittata vegana o farifrittata è molto sostanziosa ed è anche senza glutine quindi, è adatta a tutti!
Scopriamo subito la ricetta!

INGREDIENTI (per 1 dose)
70 gr farina di ceci* 140 ml di acqua 1 pizzico di sale 8 asparagi di media grandezza 1 + 1/2 cucchiai di olio e.v.o. 1 spicchio di …

Ultimi post

Plumcake alle ciliegie (Vegan, Senza zucchero, Senza lievito)

La mia spesa vegan al Todis

Involtini primavera (Senza glutine, Vegan)

Pancakes salati (Senza glutine, Senza lievito, Vegan)

Prodotti ecologici & naturali per la pulizia della casa

Pizza in padella con hummus, spinaci e verdure grigliate (Vegan)

3 idee pasta sana e veloce (Vegan)

La mia spesa biologica & vegan alla Coop

3 Idee per una colazione sana e veloce (vegan, senza zucchero)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram