giovedì 23 marzo 2017

Crackers con farina di quinoa (senza glutine + senza lievito)

Ciao a tutti!! In questo post voglio spiegarvi come realizzare questi buonissimi cracker con farina di quinoa, vegan, senza glutine e senza lievito. Scopriamo subito come prepararli!

giovedì 16 marzo 2017

Spuntino Fit: silk tofu bowl

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricetta di questo buonissimo silk tofu bowl.
È una ricetta fitsemplice e leggerasenza grassi e ricca di proteine, inoltre è ideale da consumare come spuntino post-workout, perché contiene carboidrati semplici, proteine e zuccheri, ma è ottima anche per la colazione. Oltre al silk tofu, come fonte proteica, utilizzo le proteine isolate di piselli, ideali per il post allenamento.
Vediamo subito come preparare il silk tofu bowl!

mercoledì 15 marzo 2017

Review: Banggood.com

Ciao a tutti!!
Sono stata contattata dal sito Banggood.com che mi ha chiesto di scegliere e recensire alcuni prodotti di cucina. L' e-commerce è davvero enorme e nella sezione cucina c'è davvero da perdersi perché ci sono tantissimi prodotti interessanti ad ottimi prezzi.
Vediamo subito i prodotti che ho scelto.

venerdì 10 marzo 2017

Barrette ai cereali fatte in casa

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricette delle barrette ai cereali fatte in casa. Queste barrette ai cereali con l'aggiunta di frutta secca e semi sono facilissime da realizzare ed è possibile personalizzarle con gli ingredienti che preferiamo. La base di queste barrette è l'avena, come frutta secca possiamo aggiungere mandorle, noci, nocciole ecc, come semi possiamo mettere quelli di zucca, di girasole, di sesamo, mentre come frutta essiccata possiamo aggiungere uvetta, albicocche secche, goji, ecc., c'è solo l'imbarazzo della scelta! Queste barrette sono ideali da mangiare sia per colazione che per merenda, ma sono ottime anche come snack da consumare fuori casa, oppure possiamo metterle nello zaino dei bambini, per una merenda sana e nutriente!
A differenza delle barrette che si trovano in commercio, queste fatte in casa sono molto più sane perché siamo noi a scegliere la qualità degli ingredienti utilizzati, inoltre non contengono grassi idrogenati e zuccheri cattivi!
Vediamo subito come prepararle.

giovedì 9 marzo 2017

Caserecce di ceci con broccoli siciliani e pinoli (vegan + senza glutine)

Ciao a tutti! In questo post voglio porporvi la ricetta di un primo piatto semplice e veloce da preparare, tipico della cucina italiana, la pasta con i broccoli siciliani. Per questa ricetta utilizzo della pasta molto particolare, ovvero della pasta di legumi, nello specifico delle caserecce di ceci. Questa pasta di legumi è ricca di proteine e di fibre, è senza glutine e vegan. Inoltre ho arricchito il piatto con dei pinoli tostati. Scopriamo subito la ricetta!

lunedì 6 marzo 2017

La mia intervista per Aelastore.com

Ciao a tutti! Sono stata contattata da Stefania del blog www.aelastore.com, e-commerce di prodotti vegani, naturali e crudi, per parlare della mia scelta vegana. Di seguito vi lascio il link per leggere l'intervista che ho rilasciato per il blog. Spero vi piaccia!
Ringrazio di cuore Stefania ed il sito www.aelastore.com per avermi ospitata e per avermi dato l'opportunità di parlare di questo argomento!

giovedì 2 marzo 2017

Pancakes proteici con farina di quinoa (vegan + senza glutine)

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricetta per una colazione da veri campioni, sana, nutriente e ricca di proteine, sto parlando dei pancakes proteici con farina di quinoa, vegan e senza glutine!

venerdì 24 febbraio 2017

Colazione sana: porridge ricco

Ciao a tutti! Come sapete la colazione è il pasto più importante della giornata ed è anche quello che preferisco! In due precedenti post vi ho già parlato de l'importanza della prima colazione e della colazione vegana, ma dopo tanta teoria ci vuole anche un po' di pratica, o meglio ci vogliono tante ricette da preparare al mattino per la colazione. Ho deciso dunque di creare questa nuova rubrica intitolata "Colazione sana", dove condividerò con voi alcuni esempi di colazione sana, nutriente e 100% vegetale!

mercoledì 22 febbraio 2017

Frittelle di Carnevale all'uvetta (vegan + senza glutine)

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricetta di queste golose frittelle all'uvetta. Le frittelle all'uvetta sono un dolce tipico del periodo di Carnevale, sono gonfie, dorate, soffici e profumate, inoltre all'interno c'è tanta golosa uvetta. La versione che vi propongo è vegan (senza uova), senza glutine e senza lievito di birra. La ricetta è semplice e veloce da preparare e piacerà molto ai bambini!
Scopriamola subito! 😃

martedì 21 febbraio 2017

Latte d'oro (Golden Milk)

Ciao a tutti!! In questo post voglio proporvi la mia versione del golden milk, o latte d'oro, una salutare bevanda ereditata dalla tradizione ayurvedica, che vanta numerosi benefici.
Grazie alla presenza della curcuma il latte d'oro vanta proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali e ci aiuta a rafforzare le nostre difese immunitarie.
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