Il meal prep è un ottimo modo per organizzare in anticipo tutti i pasti per l’intera settimana! Grazie ad un pò di organizzazione, qualche trucchetto ed i giusti strumenti, spenderemo appena un paio di ore in cucina per preparare pasti sani e bilanciati! Questo meal prep estivo è realizzato con tutte verdure di stagione ed …
Meal prep estivo | sano e pratico + idee per i pasti + liste della spe Leggi tutto »
Il trionfo del “senza”, infatti la ricetta della pizza che vi propongo oggi è senza glutine, senza lievito, senza forno e vegan!Pensate che sia impossibile? Rimarrete sorpresi non solo per quanto è buona, ma per quanto sia facile da preparare. La ricetta base è molto semplice, ma è essenziale avere un ingrediente un pò particolare, …
Pizza senza glutine e senza lievito cotta in padella Leggi tutto »
La primavera ha fatto il suo ingresso! Diamole il benvenuto portando in tavola un piatto sano e leggero, senza rinunciare però al gusto! In questo post voglio proporvi la ricetta della poke bowl, un piatto tipico hawaiano generalmente a base di pesce crudo, riso e verdure, sia cotte che crude.La mia versione, naturalmente, è 100% vegetale ed …
Il risotto con il radicchio è un grande classico della cucina italiana, è ideale sia per il pranzo che per una cena speciale. È un primo piatto molto gradito sia a grandi che a piccini. In questo post ho pensato di proporvi la mia versione 100% vegetale e arricchita con tofu affumicato e semi di …
Risotto al radicchio con tofu affumicato e semi di girasole Leggi tutto »
Sesto giorno della Vegan Detox Challenge, siamo quasi arrivati alla fine!Di seguito trovi le ricette dei tre pasti detox principali relativi al sesto giorno di detox challenge.Con questo programma sarà davvero facile tornare in forma dopo le abbuffate delle feste e depurare il proprio corpo da tutte le scorie e le tossine accumulate, per ripartire con carica ed energia in …
Nuovo appuntamento con lo “svuota la spesa“, questa volta voglio mostrarvi tutti i prodotti che ho acquistato nel discount Eurospin.Non ero mai stata a fare la spesa in questo negozio e devo dire che non mi è piaciuto per nella!Sapete quanto mi piace andare a fare la spesa e che non mi faccio problemi a …
Svuota la spesa: Eurospin (prodotti vegan e biologici) Leggi tutto »
La pasta è uno dei piatti più amati dagli italiani, un semplice alimento a base di cereali (generalmente grano, ma anche di farro, mais, riso, ecc.) molto nutriente e sostanzioso, che si presta benissimo per la preparazione di mille ricette! Si va dalle ricette più semplici e classiche come la pasta al pomodoro, a quelle …
Pasta fredda con pomodorini, rucola e tofu marinato (Vegan, senza glutine) Leggi tutto »
Ciao a tutti!! Sono andata a fare la spesa al discount Todis, dove ho trovato un sacco di prodotti biologici e vegani! In questo post voglio condividere con voi tutti i prodotti che ho acquistato con i relativi prezzi.Con questa spesa voglio dimostrarvi che è possibile trovare prodotti biologici e vegani anche nei discount e …
Ciao a tutti! Secondo video di ricette dedicate al menu natalizio!In questo post vediamo come preparare una buonissima torta salata da servire come antipasto per la cena di Natale. La base è una semplice pasta brisée fatta in casa, che vi propongo nella versione con farina di tipo 2 e nella versione senza glutine. La …
Torta salata al radicchio con funghi, noci e tofu (senza glutine) | Menu di Natale Leggi tutto »
Ciao a tutti!Eccoci pronti per realizzare la prima delle sette ricette tratte dalla rubrica natalizia #7DaysofVegXmas !Partiamo subito con una ricetta dolce, ovvero dei deliziosi cupcakes al cioccolato con glassa ghiacciata! INGREDIENTI 200 gr di farina semintegrale50 gr di amido di mais50 gr di nocciole8 gr di lievito per dolci1 gr di sale1 gr di bicarbonato8 gr di …
Cupcakes al cioccolato con glassa ghiacciata | #7DaysofVegXmas Leggi tutto »
