Il babaganoush è una crema a base di melanzane arrostite e tahina. È una salsa di origine mediorientale facile e gustosa, perfetta come antipasto o per farcire dei panini. Scopri la ricetta originale del babaganoush.
Questo sugo di pomodorini arrostiti è una salsa estiva facile da fare e saporita. È perfetto per condire la pasta, ma anche per preparare lasagne e “parmigiana” di melanzane veg.
Adoro l’hummus, una deliziosa crema a base di legumi e tahina. Si prepara tradizionalmente con i ceci, ma è possibile prepararla anche con altre leguminose. Infatti questa volta l’ho preparato
L’hummus è una salsa a base di ceci e tahina tipica del Medio Oriente. È facile, gustoso e veloce ed è ideale da servire come antipasto.
Il brodo vegetale fatto in casa è una peparazione di base semplice e molto versatile. Scopri come prepararlo nel modo corretto.
Ciao a tutti! Ho deciso di proporvi una serie di ricette dedicate alla festa di Halloween! Pubblicherò un menu intero, che va dall’ antipasto al dolce. La prima ricetta che
La salsa besciamella è una preparazione di base facile, utile e molto versatile in cucina. Scopri come preparare la besciamella vegan.
