Categoria: Salse e condimenti

Hummus di cannellini | Vegan, senza glutine

Adoro l’hummus, una deliziosa crema a base di legumi e tahina. Si prepara tradizionalmente con i ceci, ma è possibile prepararla anche con altre leguminose. Infatti questa volta l’ho preparato

Hummus di ceci fatto in casa

L’hummus è una salsa a base di ceci e tahina tipica del Medio Oriente. È facile, gustoso e veloce ed è ideale da servire come antipasto.

Brodo vegetale fatto in casa

Il brodo vegetale fatto in casa è una peparazione di base semplice e molto versatile. Scopri come prepararlo nel modo corretto.

Speciale Halloween: Patè dei morti

Ciao a tutti! Ho deciso di proporvi una serie di ricette dedicate alla festa di Halloween! Pubblicherò un menu intero, che va dall’ antipasto al dolce. La prima ricetta che

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