Categoria: Guide vegan

Dispensa vegetale: 20 Alimenti che non possono mancare

Se ti stai avvicinando per la prima volta ad un’alimentazione a base vegetale e non sai quali alimenti mettere in dispensa affinché sia sana, bilanciata e pratica, questa dettagliata lista con i 20 alimenti base che non possono mancare nella tua dispensa vegetale, ti sarà molto utile.

Lievitazione: Proporzioni tra farina, bicarbonato e limone | per prepazioni sia dolci che salate

In un precedente articolo vi avevo spiegato come sostituire il lievito chimico o istantaneo, ovvero quello indicato per preparazioni dolci e salate, con un lievito più naturale ed economico.

Infatti è possibile sostituire il lievito con due elementi che tutti abbiamo in casa, il bicarbonato e il limone.
Unendo questi due elementi, uno basico (il bicarbonato) e l’altro acido (il succo di limone) si da origine ad una reazione chimica che permette alle nostre preparazioni di lievitare.

Psillio: proprietà, benefici e usi

Lo psillio è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Plantaginaceae diffusa nelle regioni del Mediterraneo e del Medio Oriente, viene impiegata come rimedio naturale per la regolarità del transito

Come sostituire il lievito istantaneo

Ciao a tutti in questo post voglio spiegarvi come sostituire il lievito istantaneo (o lievito chimico) con bicarbonato e succo di limone, per la preparazione di prodotti sia dolci che salati

Moringa: proprietà, benefici e usi

Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di un altro straordinario supercibo, la Moringa!Scopriamo subito tutti i benefici di questa pianta e di come utilizzarla per usufruire al meglio di tutte

Maca: proprietà, benefici e usi

Ciao a tutti! Nei mesi scorsi vi ho proposto diversi articoli di approfondimento, nello specifico vi ho parlato di semi di chia, zucchero di cocco, olio di cocco e burro

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