What I eat in a day #9 | Cosa ho mangiato a Natale (vegan)

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Ciao #veglifefam! Nuovo appuntamento con il “What I eat in a day – cosa mangio in un giorno“. Questa volta voglio mostrarvi tutto quello che ho mangiato a Natale, colazione, pranzo, cena e dolci natalizi, tutti piatti rigorosamente 100% vegetali! Buona visione!

RISVEGLIO: un grosso bicchiere di acqua tiepida con succo di 1/2 limone e zenzero tritato.


COLAZIONE: pancakes di grano saraceno con salsa alla carruba, pera cotta e granella di nocciole. Caffè di cicoria.
Dopo aver fatto colazione prendo sempre il mio integratore di B12 del marchio Yoga Nutrition, 1 ml sotto alla lingua.

PRANZO: Bruschetta di pane nero con crema di broccoli e noci. Ravioli con radicchio e tofu, conditi con salsa alle noci e timo.
MERENDA: Plumcake alla zucca con burro di mandorle e semi di canapa. Caffè di cicoria con latte di soia.
CENA: Polpettone vegano in crosta, verza con uvetta e semi di girasole, carote arrostite, hummus di ceci.

DOPO CENA: Panettone vegano, dattero, mandorle e tartufino raw. Succo di melagrana.

I PRODOTTI CHE UTILIZZO:

Spero che il mio “What I eat in a day” versione natalizia vi sia piaciuto! 😊

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Valeria - Veglife Channel

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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