Menu di Ferragosto vegan: tante idee per un pranzo 100% vegetale

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Siete alla ricerca di idee per dei piatti sani, freschi e gustosi da preparare per il pranzo di Ferragosto? Siete venuti nel posto giusto perché su Veglife Channel potete trovare tante idee per preparare dei piatti freschi, colorati e 100% vegetali per il vostro menu! Antipasti, primi piatti, secondi, verdure e dessert, c’è solo l’imbarazzo della scelta! Tutti i piatti proposti per questo menu di Ferragosto vegan sono ideali per il classico pranzo in famiglia, ma anche da portare in spiaggia o ad un picnic.
Scoprite subito la mia proposta.

(Per leggere la ricetta, cliccare sulla scritta sotto alla foto)

ANTIPASTI & VERDURE


Peperoni arrostiti


Involtini primavera


Pizza in padella con hummus, spinaci e verdure grigliate

Verdure gratinate al forno

PRIMI


Pasta fredda con pomodorini, rucola e tofu marinato


Pasta al ragu’ bianco di tempeh


Insalata di quinoa con pomodorini gialli


Pomodori con il riso

SECONDI


Burger di lupini e salsa allo yogurt


Pancakes salati senza glutine

Pizza di quinoa con crema di anacardi e verdure

Polpettine morbide di ceci

DESSERT

Parfait vegan

Chia pudding: 5 golose varianti


Gelato di banana alla stracciatella

Dessert allo yogurt con ciliegie e cocco

Spero che questo menu per il pranzo vegan di Ferragosto vi sia piaciuto e possa darvi qualche idea!

Valeria – Veglife Channel

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Valeria - Veglife Channel

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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