Menu della Vigilia di Natale 2015: ricette per un cenone 100% vegetale

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Ciao a Tutti! Manca davvero poco a Natale, ed è giunto il momento di pensare alle ricette e ai piatti da proporre per la Vigilia di Natale. In questo post ho scelto per voi una selezione di ricette tratte dalla mia raccolta, ideali da proporre per il cenone di Natale. In questa proposta menu trovate sia ricette senza glutine che non e tutte sono naturalmente 100% vegetali!
Scopriamo insieme il menu 😉

MENU DELLA VIGILIA DI NATALE

ANTIPASTO: Muffins di patate con crema ai carciofi / Hummus di ceci su mini gallette di riso (gluten-free)

PRIMO: Fettuccine di farro con ragu’ di lenticchie / Risotto alle nocciole (gluten-free)

SECONDO: Seitan al forno con patateLenticchie con spezzatino di soia (gluten-free)

DOLCE: Cupcakes al cioccolato con glassa ghiacciata (per la versione gluten-free basterà usare un mix di farine GF)

Spero che questa idea menu vi sia piaciuta. Buone feste a tutti voi!!! 🙂

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Valeria - Veglife Channel

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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Benvenuti su Veglife Channel” Io sono Valeria, chef di cucina vegetale, blogger e autrice. Ti aiuto a mangiar sano e vegetale in modo semplice e pratico.” 

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