LEGUMI: proprietà, ammollo e cottura

Ciao a tutti! Oggi vorrei parlarvi dei legumi e delle loro straordinarie proprietà, in particolare vorrei condividere con voi tutte le informazioni utili relative all’ammollo e alla cottura di questi preziosi alimenti.  I legumi sono semi commestibili, appartenenti alla famiglia delle leguminose. Sono un vero e proprio dono di Madre Natura, in quanto sono ricchi …

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