Lista della spesa di febbraio (frutta e verdura di stagione)

Contenuti

Ciao a tutti! Siamo arrivati a febbraio, un mese speciale per me, perché è quello in cui sono nata! 😀
Continua l’inverno, e continuano tutti gli ortaggi e la frutta tipica di questo periodo.
Febbraio è anche l’ultimo mese dell’ inverno vero e proprio, perché marzo è a metà tra la fine dell’ inverno e l’ arrivo della primavera.
Per quanto riguarda la verdura possiamo ancora beneficiare delle proprietà della famiglia delle Crufifere (o Brassicacee), quali cavoli, broccoli vari e veri, dall’ altissimo valore nutriziolale.
Mentre per quanto riguarda la frutta possiamo ancora fare il pieno di vitamina C, grazie ad arance, pompelmi, kiwi e mandarini!

Vediamo la lista nel dettaglio

Frutta
Arance, Bergamotto, Clementine, Kiwi, Limoni, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi.

Verdura
Bietole da coste,  Broccoli, Carciofi, Carote, Catalogna, Cavolfiori, Cavoli di Bruxelle, Cavolo cappuccio, Cavolo Cinese, Cavolo Verza, Cicoria, Cime di rapa, Finocchi, Indivia, Patate, Radicchio, Rape, Scorzonera, Sedano, Songino, Spinaci, Zucche.

Valeria – Veglife Channel

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Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!

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